Ich konnte mich lange nicht von meinem alten WordPress-Theme, Twenty Sixteen, trennen.
Jetzt war es Zeit für mich auf das neue Standard-Theme TT5 umzusteigen, welches mit der neuen WordPress Version 6.7. ausgeliefert wurde.
Ich konnte mich lange nicht von meinem alten WordPress-Theme, Twenty Sixteen, trennen.
Jetzt war es Zeit für mich auf das neue Standard-Theme TT5 umzusteigen, welches mit der neuen WordPress Version 6.7. ausgeliefert wurde.
Rezept
375 g Mehl
250 g weiche Butter
75 g Zucker (120 g Zucker, war mir zu viel)
2 Ei-Gelb, Eiweiß zum Einstreichen der Teigrollen
Vanille, Prise Salz, gehackte Mandeln
Einen Knetteig herstellen, Teig zu Teigrollen formen, mit Eiweiß einstreichen und in gehackten Mandeln wälzen, dann in Folie einwickeln und im Kühlschrank 2 Stunden ruhen lasse, so dass der Teig fest wird.
Ich nehme mir – nach Bedarf – eine Teigrolle raus und schneide sie in 1 cm breite Scheiben, lege sie auf ein Backblech und backe sie bei ca. 170°, ca. 12 Minuten.
So habe ich frische, lauwarme Plätzchen.
Da ich als Heizung eine Gastherme habe, die zudem sehr alt ist, habe ich im Bad (gegenüber der Gastherme) einen Kohlenmonoxidmelder installiert.
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