Schlagwort: Overnight Oats

  • OverNight Oats im Wechsel mit Brötchen oder Knäcke

    Mein aktuelles Rezept, welches ich ca. 2-3 mal in der Woche esse.

    Overnight Oats

    • 150 g Quark oder Skyr
    • 30 g Haferflocken
    • 4 g Haferkleie (1 Teelöffel – 1 TL)
    • 15 g Walnüsse (leicht gemörsert)
    • 10 g Proteinpulver (für die Süße und den Geschmack)
    • 1 Teelöffel (TL) Leinöl, ca. 5 g
    • 100 ml Milch (1,5 % Fett)

    Alles zusammenrühren und in ein verschließbares Glas geben. Über Nacht in den Kühlschrank stellen.

    Am nächsten Morgen noch einmal umrühren und ggf. etwas Flüssigkeit hinzugeben. Dazu 1 EL Crunch und etwas Obst. Ich nehme entweder Kiwi, Banane, Apfel, Heidelbeeren etc.

    An den anderen Tagen esse ich im Wechsel 3 Knäckebrote mit Quark und Gelee oder 2 Brötchen mit Käse.

  • Overnight Oats mit Granatapfel

    Zum Frühstück esse ich gerne mal Overnight Oats
    (*Hafer-Brei am Vortag hergestellt und über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen ?) (mehr …)

  • Meine Frühstücksvariationen

    Meine Frühstücksvariationen

    Ich mache weiter mit Intervallfasten und esse in einem zeitlichen Rahmen von ca. 6 bis 8 Stunden.

    Intervallfasten bedeutet erst mal für mich, ich habe meine Essenszeiten bewusst verändert.

    Mein Overnight Oats Grundrezept für meinen «Brei» aus verschiedenen Saaten mit Obst garniert.
    Dazu etwas von meinem selbst gemachtem Granola*
    (*Knusper-Müsli).

  • Rezept: Overnight Oats Schoko-Banane

    Rezept: Overnight Oats Schoko-Banane

    Banane ?, wegen der natürlichen Süße, so benötige ich kein extra Süßungsmittel (wie Erythrit/Stevia).

    Rezept Overnight Oats Schoko-Banane

    Eine kleine reife Banane* mit 150 ml Wasser pürieren (kann man auch mit einer Gabel zerdrücken)

    25 g kernige Haferflocken*
    5 g Leinsamen
    5 g Chia-Samen
    5 g Haferkleie*
    1 Prise Vanille, 1 Prise Zimt
    5 g Backkakao oder geraspelte Schokolade (ab 85%)

    Alle Zutaten verrühren und über Nacht in den Kühlschrank stellen, ich nutze dafür ein Glas mit Schraubverschluss.

    *je nach gewünschter Ernährungsform, andere Saaten/Obst wählen.

    Am nächsten Tag, den «Schoko-Bananen-Brei» auf einen Teller anrichten, mit etwas Knusper und Obst verzieren.
    Heute habe ich Physalis genommen, gestern Kiwi.

  • Frühstück: Overnight Oats, Banane-Schoko mit Kiwi u. Knusper-Müsli

    Frühstück: Overnight Oats, Banane-Schoko mit Kiwi u. Knusper-Müsli

    Für Overnight Oats nutze ich auch mein Knusper-Müsli …
    Früher™ habe ich das «eingeweichte Haferflocken/Haferbrei» genannt, heute heißt das Overnight Oats und/oder Porridge (engl. für «Brei») hört sich wohl moderner an.