Frischen Knoblauch geschält und kleingehackt (Die Knoblauchpresse ist umstritten, da der gepresste Knoblauch angeblich bitter schmecken soll, was ich noch nie geschmeckt habe).
Ich habe Sonnenblumenöl und einmal Rapsöl genommen – beides Öle mit wenig Eigengeschmack.
Knoblauch und Basilikum sollten gut mit Öl bedeckt sein und nach ein paar Tagen könnte man das Öl filtern.
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