Selbstgemachtes Knoblauch u. Basilikum Öl

Frischen Knoblauch geschält und kleingehackt (Die Knoblauchpresse ist umstritten, da der gepresste Knoblauch angeblich bitter schmecken soll, was ich noch nie geschmeckt habe).
Ich habe Sonnenblumenöl und einmal Rapsöl genommen – beides Öle mit wenig Eigengeschmack.

Knoblauch und Basilikum sollten gut mit Öl bedeckt sein und nach ein paar Tagen könnte man das Öl filtern.