Unser Norweger Kater Adonis, sabbert ja öfters mal, neben Doppel-sabbern, kann er jetzt auch Mono-sabbern!
Kategorie: Sonstiges
Alles was mich interessiert – sonst nirgends reinpasst.
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Käsesuppe mit Porree und Hack
Sehr mächtig, sättigend und gemein lecker. Die Herstellung geht sehr schnell, ca. 30 Minuten, aber die fertige Suppe muss unbedingt über Nacht ziehen!
Rezept für 4 Teller
400 gr Hack
1 Zwiebel
1 Stange Lauch (Porree)
ca. 400 ml Gemüse-Brühe
125 gr Schmelzkäse (mit Kräuter)
125 gr Frisch-Käse
mit Salz und Pfeffer abschmeckenDas Hack-Fleisch anbraten, den klein geschnittenenr Lauch und die Zwiebel, die Brühe dazu, dann den Käse. Etwas salzen und pfeffern. 30 Minuten köcheln lassen.
Am nächsten Tag kurz erwärmen, noch mal ggf. abschmecken und mit einem Brötchen servieren. -
ICD 10 GM für 2014 liegt vor
Die Internationale statistische Klassifikation der Krankheiten und verwandter Gesundheitsprobleme, 10. Revision, German Modification (ICD-10-GM) ist die amtliche Klassifikation zur Verschlüsselung von Diagnosen in der ambulanten und stationären Versorgung in Deutschland.
Die USA nutzt das DSM-5, was umstritten ist.
Was bedeuten Kürzel wie “E65” auf Ihrer Krankschreibung?
Die Techniker Krankenkasse (TK) bietet für Smartphones kostenlos eine mobile Diagnoseauskunft an.
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Schoko-Waffeln
Mein sehr preiswertes Waffeleisen beginnt sich langsam aufzulösen – die Beschichtung ist an einigen kleinen Stellen weg.
Sofern ich mir ein neues kaufe, sollte es eines für die dicken «Brüsseler» Waffeln werden.Bevor es ganz stirbt, habe ich noch ein neues Waffel-Rezept ausprobiert.
Ob man die nun Schoko-Waffeln oder Straciatella-Waffeln nennt …
Rezept
250 g Butter/Fett
250 g Zucker (50 g davon Vanillin-Zucker)
6 Eier, trennen – das steif geschlagene Eiweiß zum Schluss unter heben
500 g Mehl
ca. 0,4 l Milch
0,1 l Mineralwasser
Rum – Vanille Aroma
120 g geraspelte Kuvertüre (zartbitter)
