Leben – Alltägliches
Die jährliche Grippe-Impfung 💉 habe ich schon im Oktober 2024 erhalten.
Gürtelrose, «Herpes zoster»
(1. Impfung von 2, mit Shingrix) am 07.02.2025
(leichte Rötung an der Einstichstelle, sonst keine Auffälligkeiten)
2. Impfung 09.04.2025 (1. Tag krank, Unwohlsein und Kopfschmerzen)
Pneumokokken (13.02.2025 mit Apexxnar, soll wohl in 6 Jahren noch mal)
Ich habe schon am 01.09.2024 in der App der Krankenkasse der ePa (Elektronischen Patientenakte) widersprochen.
Zur Sicherheit habe ich mir die Bestätigung ausgedruckt und abgeheftet.
Ich befürchte, dass die ePa für Patienten Pflicht wird.
Rezept
375 g Mehl
250 g weiche Butter
75 g Zucker (120 g Zucker, war mir zu viel)
2 Ei-Gelb, Eiweiß zum Einstreichen der Teigrollen
Vanille, Prise Salz, gehackte Mandeln
Einen Knetteig herstellen, Teig zu Teigrollen formen, mit Eiweiß einstreichen und in gehackten Mandeln wälzen, dann in Folie einwickeln und im Kühlschrank 2 Stunden ruhen lasse, so dass der Teig fest wird.
Ich nehme mir – nach Bedarf – eine Teigrolle raus und schneide sie in 1 cm breite Scheiben, lege sie auf ein Backblech und backe sie bei ca. 170°, ca. 12 Minuten.
So habe ich frische, lauwarme Plätzchen.
