Frühstück: Omelette mit Speck u. Champignons

Omelette (2 Eier, Gartenkräuter, etwas Wasser aufschlagen) 3 Scheiben Speck, 1/2 Tomate, ein paar Champignons in Scheiben in einer beschichteten Pfanne in Ghee anbraten. Gewürzt mit Salz, Pfeffer, Paprika, Chili.