Schlagwort: Essen

Ich kannte Ghee als Butterfett/Butterschmalz. Diese «geklärte» Butter ist zum Braten sehr gut geeignet.
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6 Eier-Muffins, Rezept

4 Eier
50 g Blumenkohl/Brokkoli (kurz blanchiert oder in Mikrowelle)
etwas Speck oder Lachs …
Prise Salz, Pfeffer, Paprika, Chili, Gartenkräuter (Schnittlauch etc.),
1,5 TL Parmesan
40 ml Sahne, 30 ml Wasser
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Mit einem EL Ketchup (ungesüsst, ohne Zuckerersatz, gestern das erste Mal hergestellt) – Gut etwas scharf und mit Knoblauch ??, aber lecker.

Ich esse seit Sonntag nur 2 Mahlzeiten täglich und esse mich wirklich satt, bisher bekommt mir das besser.

Davor gab es einen ☕️ BPC, mit etwas anderer Zusammensetzung, 20 g Butter, 10 g Kokosöl.