Leider habe ich keinen Wog und somit das Gericht in der Pfanne gemacht.
Mir hat es geschmeckt, aber es ist noch nicht so, wie ich es gerne hätte.
Wantan-Nudeln bissfest kochen, abtropfen lassen. (400 g aus dem Asia-Shop 1,49 €uro)
Frühlingszwiebeln in kleine Ringe schneiden, Möhren raspeln (+ Sprossen dazu) und das ca. 2 Minuten in heißem Öl anbraten und aus der Pfanne nehmen.
Die Nudeln kurz anbraten, das Gemüse hinzugeben, durch rühren und von der Platte nehmen.
Etwas Sojasauce drüber und schon fertig. Wer mag kann noch etwas Pfeffer u. oder Samba Olek nehmen. Zum Braten habe ich Sesam-Öl genommen.
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