Kein Jahresrückblick 2013

Das war ein extrem schlimmes Jahr für mich.  Ich konnte nur abwarten und aushalten – leider ist das bei mir perfekt an trainiert und ich konnte noch nie was  dagegen machen.
Ich fühle mich extremst verletzt, kaum aus haltbar – ich bin innerlich am Zerreißen. Für mich  schwer zu verstehen, dass ich mich so deutlich spüre, kenne ich nicht von mir. Das sind mir zu viele starke Gefühle.

Zum Glück mag ich keine Partys (u. Feiern); dennoch ist es für mich ungewohnt Silvester alleine zu verbringen. Aber vermutlich kann ich mich auch daran gewöhnen.

Mit dem Internet, dem Blog und den Sozialen Kanälen kann man sich leider viel zu sehr und zu leicht vom echten Leben ablenken. Ich denke, dass muss ich ändern,  zumindest sollte ich mich deutlich mehr außerhalb aufhalten. Von mir und meinem depressiven Leben steht genug im Blog, deshalb gibt es hier vermutlich zukünftig kaum noch persönlichen Infos. (Zu mal sich mein Zustand leider nicht grundlegend verbessert u. ich  keine positive Lebenseinstellung habe oder erreichen kann).

Kokos-Milch-Reis

Schmeckt sehr lecker, man schmeckt wirklich nur einen Hauch von Kokos heraus. Die Konsistenz ist dieselbe als wenn man Kuhmilch nimmt.
Leider habe ich keine leichte Kokosmilch bekommen, versuche ich beim nächsten Mal. Da ich es nicht so fettig haben wollte, habe ich einfach mehr Wasser genommen, damit muss man dann etwas experimentieren.

Kokosmilch-Reis
Kokosmilch-Reis

Rezept Kokosmilchreis
ca. 200 g Kokosmilch
ca. 250 g Wasser
ca. 100 g Milchreis
2 EL Zucker
gemahlene Vanilleschote

Zubereitung
Wasser und die Kokosmilch zusammen in einem Milchtopf heiß werden lassen, den Milchreis zugeben und unter Umrühren ca. 40 Minuten ziehen lassen, zuletzt den Zucker dazugeben.