Zutaten für 24 Stück Nussecken (Blechgröße 40×32).
Den Mürbeteig-Boden einen Tag vorher herstellen. (oder im Geschäft als fertigen Teig kaufen)

Zutaten für den Mürbeteig

130 g Fett (Margarine, Butter)
130 g Zucker
1 Eier
300 g Mehl
etwas Aroma (Rum)
1 gestrichenen TL Backpulver

Herstellung Mürbeteig:
Fett, Zucker, Aroma und Eier mit der Küchenmaschine verkneten, dann langsam das Mehl hinzugeben, bis ein Teig entsteht. Diesen Teil zu einer Kugel formen und bis zum nächsten Tag kühl stellen.

Ein Mürbeteig lässt sich viel leichter und einfacher ausrollen, wenn er einen Tag geruht hat.

Am nächsten Tag den Mürbeteig auf Blechgröße ausrollen und ihn dann – auf ein mit Backpapier ausgelegtes – Backblech legen.

Den Mürbeteig mit einer Gabel »stippen«, damit dieser beim Backen keine Blasen wirft und dann ganz leicht an backen. So dass er eine kaum erkennbare Braunfärbung bekommt.
Abkühlen lassen und mit ca. 200 g Aprikosenmarmelade einstreichen.

Für den Belag

200 g Fett
200 g Zucker
200 g gemahlene Haselnüsse
200 g gehackte Haselnüsse
50 g gehobelte Haselnüsse
etwas Aroma (Rum, Bittermandel)
4 EL Wasser

Herstellung der Nuss-Masse:
Fett und Zucker in einem Topf erhitzen, bis sich der Zucker aufgelöst hat (Nicht kochen).
Die Nüsse vermischen und mit 4 EL Wasser in den Topf geben und alles gut verrühren.

Die Nuss-Masse auf den Teig geben und gleichmäßig verstreichen.

Backtemperatur: 175° C
Backzeit: ca. 25 Minuten

Die Nussecken noch warm in Rechtecke und dann in Dreiecke schneiden und die Ränder mit Kuvertüre einstreichen.

Die fertigen Nussecken – nach dem Erkalten und Trocknen der Kuvertüre – in einer verschlossene Dose lagern.

Da ich schon so einen Weihnachtsbecher habe, musste ich mir noch unbedingt den lila Osterbecher zu legen.

Ich mag ja lila und auch Kerzen, aber ich darf auf Grund der Katzen keine offenes Flammen in der Wohnung haben.

Die Norwegischen Waldkatzen haben sich schon mal ihren wuscheligen dicken Schwanz verkokelt!

Bei so einer Katzenpose muss ich höllisch aufpassen, wenn ich sie anfasse – sie animiert mich ja gerade dazu.

Katze Luna zerwühlt gerade die Decke und beißt dann auch mal sehr gerne …

Da ich leider nicht so schreiben kann wie ich gerne möchte, geht es hier deutlich weniger persönlich zu.

Auf jeden Fall gibt es weiterhin Fotos von den Katzen und Links von Themen, die hier rein passen.

Die Elektrokonvulsionstherapie (EKT), auch bekannt als Elektrokrampftherapie, ist eine Therapiemöglichkeit bei schweren Depressionen.

Bei einigen Menschen hilft die EKT, bei anderen weniger …, oft müssen die EKTs wiederholt werden, das heißt dann Erhaltungs-EKT.

Jedoch ist kaum bekannt, wie die kurzen elektrischen Impulse im Gehirn der Patienten wirken. Wissenschaftler der Ludwig-Maximilians-Universität München haben in einer aktuellen Studie einen bisher unbekannten Mechanismus der Therapie entdeckt. Sie beobachteten einen direkten Einfluss der EKT auf die Hirnströme in den für Depressionen verantwortlichen Hirnregionen. (idw-online)

Ich habe mich bisher noch keiner Elektrokonvulsionstherapie (EKT) unterzogen, da ich Menschen gesehen habe, die das auf der Depressions-Fachstation machen ließen und ich vom Ergebnis überhaupt nicht überzeugt war, um mich so einem Eingriff auszusetzen.